Attivi farmaceutici
Micro Alghe
Piante officinali
| Shelf life | 2 anni in contenitori originali |
| Aspetto | Solido di colore verde scuro. Disponibile in polvere o in filamenti |
| Odore | Caratteristico |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, in contenitori ben chiusi |
| Origine | Da agricoltura biologica italiana |
| Stabilità | Stabile a temperatura ambiente |
| Ingredienti | Basilico Sacro Italiano essiccato 100% |
| Applicazioni | Il prodotto è adatto ad essere miscelato con altri ingredienti in formulazione o da utilizzare in purezza | ||
| VALORI QUALITATIVI PRINCIPALI | ||
| Parametro | Valore | Unità di misura |
| Eugenolo | 4,4 | % |
| Linalolo | 1,7 | % |
| Ac ido ursolico | 2,2 | % |
| 13-cariofillene | 0,4 | % |
| Acido rosmarinico | 1,2 | % |
| CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE (valori espressi in UFC/g) | ||
| Standard | Rifiuto | |
| Enterobacteriaceae: | <10 | >100 |
| Muffe e lieviti: | <10 | >100 |
| Stafilococchi patogeni: | <10 | >100 |
| Clostridi solfitoriduttori: | <10 | >100 |
| 8acillus cereus | <10 | >1000 |
| Salmonella / 25a: | Assenza | Presenza |
| Listeria M./ 25g: | Assenza | Presenza |
| METALLI PESANTI | ||
| Parametro | Valore | Unità di misura |
| Arsenico | < 0.10 | ppm |
| Cadmio | <0.50 | ppm |
| Mercurio | < 0.10 | ppm |
| Piombo | <0.20 | ppm |
| PARAMETRI CHIMICI | ||
| Parametro | Valore | Unità di misura |
| Alfatossina 81 | < 5 | µg/Kg |
| Alfatossina 82 | < 5 | ua/Kçi |
| Alfatossina G1 | < 5 | µg/Kg |
| Alfatossina G2 | < 5 | µg/Kg |
| Somma Alflatossine 81, 82, G1, G1 | < 5 | µg/Kg |
| Ocratossina A | < 90 | µg/Kg |
| Fumonisina 81 | < 140 | ua/Ko |
| Fumonisina 82 | < 150 | µg/Kg |
| Somma Fumonisine 81, 82 | < 150 | µg/Kg |
| Desossinivalenolo | < 800 | ua/Kg |
| Zearalenone | < 120 | µg/Kg |
| Tossina T2 | ||
| Tossina HT2 | ||
| IDROCARBURIPOLICICLICI AROMATICI | ||
| Parametro Benzo (a) antracene | Valore n.r. | Unità di misura 1.JQ/kQ |
| Benzo (b) fluorantene | n.r. | 1.JQ/kQ |
| Benzo (k) fluorantene | n.r. | µg/kg |
| Benzo (a) pirene | n.r. | ua/ka |
| lndeno (1,2,3cd) pirene | n.r. | µg/kg |
| Dibenzo (a,h) antracene | n.r. | µg/kg |
| Benzo (a,h,i) oerilene | n.r. | ua/ka |
| Benzo (e) pirene | n.r. | 1.JQ/kQ |
| Crisene | n.r. | µg/kg |
| OGM E ANTIPARASSITARI | ||
| Con riferimento ai test analitici, con la presente, confermiamo che tale prodotto è in accordo con i requisiti non-OGM delle normative U.E. vigenti (EC/1829/2003, EC/1830/2003) e conforme al Reg. 396/2005/CE e successivi aggiornamenti per livelli massimi di residui di antiparassitari. |
| CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE | ||
| Tenuto conto delle tolleranze il prodotto risponde alle caratteristiche: • Sano (sono esclusi i prodotti affetti da marciume o che presentano alterazioni tali da renderlo inadatto al consumo); • Pulito (praticamente privo di sostanze estranee visibili); • Non avvizzito; • Assenza di scapo fiorale evidente; • Privo di marcescenza del fusto; • Privo di parassiti e da danni da essi provocati; • Privi di umidità esterna anormale; • Privi di odore e/o sapore estranei. |
Il basilico sacro prodotto in fitotroni è stato coltivato senza nessun uso di pesticidi o erbicidi, la sua composizione nutrizionale e i suoi principi attivi sono elevati, titolati e costanti nel tempo. Il basilico sacro così prodotto ha un impatto bassissimo in quanto si utilizzano tecnologie LED di ultima generazione per aumentare l'efficienza luminosa. Inoltre essendo prodotto in ambienti isolati termicamente mantenere il clima perfetto non si traduce in elevati sprechi termici.
MOLECOLE BIOATTIVE E INTERAZIONI CON L'ORGANISMO
Eugenolo: principale costituente e molecola chiave per il trattamento di diabete tipo 2. L'eugenolo ha inoltre attività disinfettante e leggere proprietà anestetiche locali ed antinfiammatori.
Acido ursolico: studi in vitro hanno dimostrato che può inibire la proliferazione di vari tipi di cellule tumorali. Viene utilizzato ad oggi come precursore per molecole farmaceutiche per il trattamento di differenti categorie tumorali.
β-cariofillene: questa molecola è stata oggetto negli ultimi anni di numerosi studi che hanno dimostrato diverse proprietà farmacologiche antinfiammatorie, antimicrobiche ed analgesiche.
Acido rosmarinico: un polifenolo con elevata azione antiossidante utile come supporto per evitare alterazioni delle altre sostanze bioattive presenti nell’estratto.
La coltivazione in Vertical Farm è un metodo innovativo che sposa i principi della tecnologia con il mondo delle piante officinali.
La Vertical Farm infatti non utilizza pesticidi, erbicidi o funghicidi, è green in quanto utilizza solo il 5% dell’acqua impiegata in coltivazioni tradizionali, è italiano sicuro e garantito è disponibile durante tutto il periodo dell’anno, sempre fresco e stabile nel titolo ed ha un titolo di eugenolo del 3% nella pianta e fino al 95%nell’estratto.